Sullerica

Sullerica es una cerveza con flor de azahar. El mes de mayo es un mes muy querido dentro de la comarca y los naranjos con su flor inundan de aroma todo el valle, por eso nos pareció una buena idea captar algo de su esencia dentro de nuestras cervezas. Una cerveza con tanto del valle de los naranjos no se podía llamar de otro modo... Sullerica, LA CERVEZA DE SÓLLER    

La idea surge de una ilusión por crear una cerveza de gran calidad, para maridar con una gran cantidad de platos y aperitivos y que recordará de alguna manera el valle donde nació, Sóller.

Esta inquietud llevó a Guillem Coll a indagar en este sector y comenzar el año 2008 a producir a pequeña escala para consumo propio. 

Su entusiasmo y sobre todo, el resultado obtenido, llevaron a su mujer Mª Bel Rotger a animarlo a compartir esa cerveza tan especial, diferente y que tanto éxito tenía entre amigos y familiares.

El resultado, cerveza con azahar.

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