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Acerca de FrackChefs Asesoría Gastronómica

En Frack Chefs trabajamos para ayudarte a abordar los diferentes retos que plantea la apertura y gestión diaria de tu restaurante.

Abarcamos los aspectos más importantes de dicha actividad: Búsqueda y selección de personal; Entrenamiento y capacitación de sus empleados (proporcionando al personal a las habilidades que éstos necesitan para realizar su trabajo); Diseño de cocina; Organización y preparación de las partidas; Diseño de carta; Coordinación entre sala y cocina; Análisis de compras; Búsqueda de proveedores y, por supuesto, diseño de la oferta gatronómica. Hay una oferta muy amplia a nivel gastronómico. Cada semana surgen y desaparecen establecimientos con lo que el público tiene muchas opciones. La única forma de sobrevivir en un mundo tan exigente es cuidar los detalles.

En Frack Chefs podremos mostrarte pequeños y grandes cambios que marcarán una enorme diferencia en la percepción que tienen tus clientes y ayudarte a conseguir que tu establecimiento quede grabado en su recuerdo como un lugar al que regresar.