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Durante estas fechas pasaremos la mayor parte del tiempo alrededor de una mesa; y es que la comida toma un papel protagonista<\/strong> en estos d\u00edas, por delante incluso de los villancicos o los regalos. La comida y cena de Navidad son una tradici\u00f3n m\u00e1s.<\/p>\n Cada casa tiene su plato t\u00edpico de las fechas se\u00f1aladas; pero a muchos les encanta sorprender en las cenas de Navidad; aunque lo importante siempre es el sabor y la compa\u00f1\u00eda. Por eso, hoy queremos traerte una gu\u00eda para ser el anfitri\u00f3n perfecto en esta fiestas.<\/p>\n Lo primero para organizar una cena de Navidad<\/strong> son los invitados. \u00bfCu\u00e1ntos van a ser? \u00bfSon ni\u00f1os o adultos? \u00bfIntolerancias o alergias? \u00bfPreferencias? Cu\u00e1nta m\u00e1s informaci\u00f3n sepas de ellos, m\u00e1s podr\u00e1s adaptar el men\u00fa a su gusto.<\/p>\n Lo segundo, es cuadrar la fecha. En d\u00edas tan se\u00f1alados es complicado lograr coincidir todos. Adem\u00e1s, muchas personas no disfrutan de festivos y hay que pensar tambi\u00e9n en los que salen de trabajar; por lo que os recomendamos no poner una cena antes de las diez de la noche<\/strong> si quer\u00e9is que vuestros invitados lleguen a tiempo.<\/p>\n Como \u00faltima preparaci\u00f3n, intenta organizar todo con bastante antelaci\u00f3n para poder hacer la compra, no s\u00f3lo de comida, si no tambi\u00e9n de decoraci\u00f3n y accesorios. Una mesa bien vestida lucir\u00e1 mucho m\u00e1s tu men\u00fa.<\/p>\n Una vez tengas el Cu\u00e1ndo, D\u00f3nde y Con Qui\u00e9n, s\u00f3lo falta el Qu\u00e9. Sin duda la comida tiene que ser la protagonista de la noche. Como ya hemos dicho antes, cada cual guarda su As bajo la manga en la cocina; ese plato estrella que nunca falla. Hoy es el d\u00eda de sacarlo a relucir; y es que como dicen por ah\u00ed \u00abm\u00e1s vale malo conocido, que bueno por conocer<\/em>\u00ab. No experimentes en una cena de Navidad<\/strong>; y si lo haces, que sea con el tiempo suficiente para poder salvar la situaci\u00f3n.<\/p>\n A pesar de los trucos de cada uno, hay platos t\u00edpicos que no fallan a la mesa. El jam\u00f3n, el foie<\/em>, el marisco, el asado, el pescado, los guisos y sopas… Sin duda alguna, no fallar\u00e1s si aparecen en tu mesa, pero si te apetece ser m\u00e1s original y llamar la atenci\u00f3n de tus invitados; puedes reinventar recetas cl\u00e1sicas (eso si, siempre con una prueba previa a la cena de Navidad).<\/p>\n La clave es preparar\u00a0platos ligeros de aperitivo, para dejar hueco al plato principal<\/strong> (nadie quiere pasarse horas cocinando para que luego la gente deje la comida en el plato). Te dejamos algunas ideas para los m\u00e1s sencillos:<\/p>\n Piensa que muchas de estas elaboraciones, las puedes dejar preparadas el d\u00eda anterior. Esto es clave para poder disfrutar al m\u00e1ximo de la celebraci\u00f3n y ahorrarte trabajo y agobio cuando tengas las casa llena de invitados.<\/p>\n Tener que decidir entre carne o pescado es una de los dilemas m\u00e1s presentes en estas fechas. Tanto que los principales platos estrellas de las fiestas son a partes iguales los asados como los guisos de pescado. Entonces, \u00bfc\u00f3mo decidir qu\u00e9 plato servir?<\/b> Como ya hemos dicho antes, las preferencias de nuestros invitados nos ayudar\u00e1n a confeccionar nuestro men\u00fa; pero hay otro factor mucho m\u00e1s \u00fatil a la hora de decidir qu\u00e9 cocinar.<\/p>\n Si el n\u00famero de invitados a la cena es elevado, recomendamos optar por la carne. Ya sea un asado, un guiso o una cacerola; la carne suele ser menos delicada a la hora de cocinarla en grandes cantidades; mientras que con el pescado nos arriesgamos a que no est\u00e9 en su punto si hay que prepararlo para muchos comensales.<\/p>\n Los cl\u00e1sicos por excelencia de estas fechas son los turrones, polvorones, mantecados, roscos de vino, barquillos<\/strong> y dem\u00e1s. Pero si quieres poner la guinda a la noche, puedes atreverse tambi\u00e9n a preparar el postre t\u00fa mismo.<\/p>\n Muchas p\u00e1ginas especializadas ofrecen cientos de recetas para prepara en estos d\u00edas, algunas con m\u00e1s elaboraci\u00f3n que otras. Tambi\u00e9n hay gente que prefiere no ensuciarse las manos estos d\u00edas y opta por contratar un catering<\/a> o prefiere salir a comer a un restaurante<\/a>.<\/p>\n Seas como seas, una cosa est\u00e1 clara. La comida no puede faltar a la mesa en estos d\u00edas; as\u00ed que prepara el cintur\u00f3n para tener que hacerle un par de agujeros m\u00e1s, o simplemente, \u00a1qu\u00edtatelo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Durante estas fechas pasaremos la mayor parte del tiempo alrededor de una mesa; y es que la comida toma un papel protagonista en estos d\u00edas, por delante incluso de los villancicos o los regalos. La comida y cena de Navidad son una tradici\u00f3n m\u00e1s. Cada casa tiene su plato t\u00edpico de las fechas se\u00f1aladas; pero… <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":646,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_meta":"","footnotes":""},"categories":[1,5],"tags":[],"class_list":["post-618","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos","category-gastronomia"],"yoast_head":"\n\u00bfPor d\u00f3nde empiezo?<\/h2>\n
![\"Tabla](\"https:\/\/startclub.es\/blog\/wp-content\/uploads\/cena-navidad-aperitivo-entremeses-1024x339.jpg\")
<\/p>\n\u00bfQu\u00e9 preparo para cenar?<\/h2>\n
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\u00bfCarne o pescado?<\/h2>\n
\u00bfY de postre?<\/h2>\n
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